夏に育てたいハーブの種類とは？ハーブティや香りの楽しみ方も紹介

ハーブといえば、どんな植物を思い浮かべますか？ラベンダー・ミント・ローズマリーなど私たちの生活の中で親しみのあるものはたくさんあります。今回はその中でも、夏に育てたいおすすめのハーブやハーブの楽しみ方についてご紹介していきます。

ハーブを毎日の生活にとりいれよう

ハーブはとても育てやすい植物なので、家で育てている方も多いのではないでしょうか。しかし、ハーブの成長を楽しむだけで、そのあとの使い方がよくわからないという方も多いかもしれませんね。
そこで、今回は夏に育てやすいハーブと、健康や美容にもよいハーブティになどについて紹介していきます。この機会に、毎日の生活にうまくとりいれていきましょう。

ハーブを夏に育てるときに気をつけたいこと

ハーブはもともと涼しくて乾燥した場所を好み、日本の夏のような暑くて湿気の多い場所はあまり得意ではありません。だからハーブを育てるには、少し日陰で風通しのよい場所を選ぶようにします。特に湿気を嫌いますので、水やりも土の表面がカラカラになってからあげるようにしましょう。

ハーブを育てていると葉や茎が生い茂り、途中で育ちが悪くなることがよくあります。伸びすぎてしまったハーブは、風通りをよくするために適度に茎を切り戻す必要があります。他にも鉢植えの場合、地面に直接おくと熱の影響を受けやすいので、花台やすのこの上に置くことも大切です。

ハーブの種類と使い方

気分をリフレッシュできる「ミント」

ミントは、アップルミント・ジンジャーミント・パイナップルミントといろいろな種類があります。それぞれ品種によって香りや清涼感を楽しむこともできるでしょう。ジンジャーミントやアップルミントはとてもかわいらしい花をつけるので、切ってお部屋に飾って楽しむこともできます。

使い方
とれたてのミントと熱湯をカップに注ぎます。すっきりとした清涼感を味わうことできるので、風邪のときにも効果があるといわれています。また、とれたてのミントをお風呂にいれるとリラックス効果があります。

甘い香りが気持ちをリラックスさせる「カモミール」

カモミールは白くて小さなかわいい花を咲かせ、青りんごのような甘い香りがするハーブです。そばに咲いている植物を元気にさせることから、植物の医師と呼ばれています。上手く育てることができると、品種にもよりますがグランドカバーとしても使えます。

使い方
カモミールの花に熱湯を注ぎます。少し時間をおいてから飲むと、とても香りのよいハーブティを味わうことができます。また、葉と花をお風呂にいれると、肌がすべすべになるといわれています。