2017年3月22日 更新

スプラウトに挑戦!

TVを見ていたら「ブロッコリースプラウト」にはスルフォラファンが多く含まれていて、とても体に良い・・・というのをやっていました。最初は、スーパーで買っていたのですが、これなら、簡単に栽培できるのでは? と思い、挑戦してみました。

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まとめ

今回は、3種同時で、調味料入れを使った方法を中心に紹介したいと思い、実験してみましたが、結果的には、かなり失敗に近い感じです。この記事を書く際、写真を整理していたら、スプラウト専用のケースと、ブロッコリーのスプラウト専用種、蕎麦のやはり、スプラウト専用種で栽培した時の写真が出てきました。「そういえば、専用の鉢と専用の種で、以前やったことがあったっけ」と突然思い出し、そちらの記事を後から追加しました。

「調味料入れ方式」は、実際にやってみたところ、水の管理が難しいようです。先ほども書きましたが、失敗の原因は、「スプラウト専用」の種を使っていない点にあるのかもしれません。あるいは、その専用でない種を使った結果、「スプラウト」としては、この大きさにするのが精いっぱいで、そういった意味で実は十分、成功なのかもしれません。

これは今後の課題ですね。つまり、当然の結論かもしれませんが、種も「スプラウト専用」のものを使い、鉢も「スプラウト専用」のものを使うのがコツでしょう。「こんなの簡単!」と高を括って、油断してしまいました。

いくら趣味とはいえ、今回の失敗でガーデニングは、植物との真剣勝負であることを痛切に感じました。これを踏まえ、今後も常に考えうる知恵と工夫を常に注ぎ込みつつ、様々なものや、新しいものに挑戦していきたいです。
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榊 春樹 榊 春樹