収穫
「収穫」に関する記事
【夏の家庭菜園】おすすめ野菜の収穫方法と栄養素・調理方法は？
夏野菜の収穫真っ盛りの７月～８月。家庭菜園におすすめの野菜を長く楽しむための収穫方法や、お手入れ方法を知っておきましょう。さらに、それぞれの野菜の持つ栄養素とその効能、おすすめの調理方法などもご紹介します。
使う楽しみがある庭！梅を収穫して梅酒や梅シロップ、梅干を作ろう
生活の場として庭を楽しみたい方におすすめなのが、収穫の楽しみがある庭。毎年たくさんの実をつけてくれる果樹は、収穫してさまざまなものに加工する楽しみもあります。その中でも、梅シロップや梅干などに使える「梅」の育て方や使い方をご紹介します。
ラズベリーやブラックベリーを育ててみよう！使い方もご紹介
北欧の庭でよく見られるベリー類。育てて収穫できる植物って楽しみも倍増しますよね。そんなベリーの中でも、庭やプランターでも育てやすく、ジャムなどに使いやすいラズベリーやブラックベリーの育て方、使い方などをご紹介します。
美味しい栗が食べたい！秋の味覚を思いっきり味わいましょう
秋の味覚と言えば栗。美味しい栗のアク抜きの方法を知らない人でも、収穫する時期になるとなんのその！例えイガイガが苦手でも、どうしても食べたくなりますよね。でも、大好きな栗を食べるため、必要な服装なども知っていないと怪我をすることに…。安全な収穫で、家族そろって秋の味覚を思いっきり味わいましょう。
ハーブの夏前の手入れと収穫、保存方法は？
庭で育てたハーブ。夏前にお手入れと収穫を兼ねて切り戻しをしましょう。ハーブごとの収穫の方法や長く楽しむための保存方法、利用方法もご紹介します。
簡単ですぐに使える！キッチンガーデンを始めてみませんか？
庭先やベランダから、ちょっと野菜やハーブを取ってきてお料理に…そんな生活、あこがれませんか？「野菜作り」と思うと大変だと感じるかもしれませんが、薬味用やサラダ用の野菜作りは初心者でも意外と簡単。初めてでもすぐに栽培できる野菜やキッチンハーブの育て方・選び方をご紹介します。
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